12 usi del bicarbonato di sodio in cucina che potresti non avere mai visto prima

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Pulisce frutta e verdura

Ricorda: il bicarbonato di sodio non disinfetta. Tuttavia, può essere estremamente utile quando si tratta di lavare frutta e verdura. Uno studio ha scoperto che immergere i prodotti freschi in un bagno di bicarbonato di sodio e acqua può essere più efficace del semplice lavaggio o strofinamento. Questa soluzione agisce come una sorta di detergente che aiuta a sciogliere e diluire i pezzetti di sporco, insetti o anche pesticidi che tendono ad attaccarsi ai prodotti freschi. Se vuoi provare la soluzione di bicarbonato di sodio a casa, unisci semplicemente 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio e 2 tazze d'acqua.