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Siamo ciò che mangiamo: le 10 ricette più sane al mondo (o quasi!)

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Tribù Golosa

© Getty Images

Salsa ai lamponi

I lamponi sono un'ottima fonte d'antiossidanti ed uno dei frutti meno zuccherati.

Fatene una deliziosa salsa per condire l'insalata, o per aggiungere profondità alle carni, l'arricchirete di un gusto delizioso, oltre che di tantissimi elementi nutritivi.


INGREDIENTI

  • 100gr di lamponi freschi (vanno bene anche se congelati)
  • 1 dl d'acqua
  • 1 cucchiaio d'olio d'oliva extravergine
  • 1 cucchiaino d'aceto di vino rosso
  • 1 scalogno tritato a dadini
  • 1/2 cucchiaino di senape
  • sale e pepe q.b.


PREPARAZIONE

Mettete tutti gli ingredienti in un contenitore e passate un mixer ad immersione per 30 secondi circa.


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