10 errori che ti rovinano la pizza, quanti ne commetti?

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5) Non sperimentare con i formaggi

C'è un intero mondo di formaggi là fuori e molti di loro sono adatti alla pizza. Il formaggio di capra affettato è un'aggiunta meravigliosamente piccante, così come il gorgonzola. Puoi anche provare le varianti a tre, quattro o cinque formaggi, a seconda di quanto ti senti avventuroso. Ricordati di grattugiare in anticipo i formaggi più duri, in modo che si sciolgano correttamente. E assicurati di non essere troppo pesante con i formaggi più forti e pungenti. Chi va piano va sano e va lontano!