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Le buonissime ricette per fare colazione come si dovrebbe (non all'italiana)

Di,
Tribù Golosa

© iStock / Getty Images Plus / Artem Tryhub

Fare una colazione abbondante può essere molto salutare

Una colazione generosa e ricca di proteine è la base migliore per iniziare bene la giornata. Ti mantiene sazio a lungo e previene le fami improvvise perché riduce la concentrazione dell'ormone della fame grelina e allo stesso tempo aumenta la concentrazione dell'ormone della sazietà GLP-1. Mangiare proteine accelera anche il metabolismo poichè il nostro organismo ha bisogno di più energia per scomporre le proteine che per scomporre carboidrati e grassi.


Gli alimenti particolarmente ricchi di proteine sono:

  1. uova
  2. crema di formaggio
  3. petto di tacchino
  4. prosciutto cotto
  5. salmone affumicato
  6. tofu
  7. arachidi
  8. semi di zucca
  9. semi di girasole


Con tutti questi ingredienti si possono fare meraviglie, assicurandosi sempre di non usare troppo grasso e sale durante la cottura. Ecco alcune idee golose ma salutari per le tue prossime colazioni abbondanti: clicca sulle frecce della foto per continuare a leggere.


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Tecniche di cucina

Pain perdu alla banana e cioccolato

INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.