I 30 migliori ingredienti vegani per cucinare...meglio!

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Latte di mandorle

Il latte di mandorle (così come altri latti vegetali) è un'ottima alternativa  nel caso di intolleranza al lattosio o semplicemente nel caso in cui vogliate provare una bevanda alternativa al latte, più leggera e digeribile. Non solo, sentite qua: è ricco di antiossidanti e di minerali come potassio e calcio, oltre che avere un contenuto di proteine inferiore a quello del latto animale.