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Queste deliziose mini meringhe rendono felici tutti i bambini

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Tribù Golosa
Il procedimento 3/9

© Getty Images / Dubravina

Il procedimento

Separate gli albumi dai tuorli e mettete gli albumi in una ciotola. 


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Tecniche di cucina

Meringhe al microonde

Sbattete leggermente un albume in una ciotola. Unite 300 g di zucchero a velo aggiungendolo poco per volta e continuando a mescolare con la forchetta. Quando otterrete un composto malleabile, formate delle palline con le mani e trasferitele in microonde per 45 secondi-1 minuto.