Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

15 trucchi per preparare la cena quando ti mancano sia il tempo che la pazienza

,
Tribù Golosa

© Getty Images

Limita gli ingredienti

Quando hai poco tempo, attieniti a ricette semplici con solo una manciata di ingredienti. La pasta alla carbonara ne è l'esempio perfetto, richiede solo sei ingredienti. Ovviamente, meno ingredienti usi, più veloce sarà il tempo di preparazione. Ecco la nostra ricetta della vera pasta alla carbonara.


Scopri gli altri articoli della Tribù!



Tecniche di cucina

Prepara un antipasto originale e d'effetto : mini tortini al tonno

INGREDIENTI:

  • 2 uova
  • 1 cucchiaino di Maizena
  • 200 ml di panna fresca liquida
  • 1 cucchiaino di pesto alla genovese
  • 1 pizzico di sale
  • 2 scatolette di tonno al naturale
  • Qualche pomodorino ciliegino
  • Un po' di erbe aromatiche come timo, basilico, origano, rosmarino

 

 

PROCEDIMENTO:

Rompete le uova in una ciotola, unite la Maizena, la panna, il pesto, il sale ed il tonno. Lavate bene e tenete da parte le due scatolette di tonno vuote. Mescolate bene il tutto e riempite le scatolette con il composto ottenuto.


Terminate disponendo  3 pomodorini sulla superficie di entrambe le scatolette. Spolverate con le erbe aromatiche. 

Fate cuocere per una ventina di minuti a 180°.