Tante golose ricette col cioccolato semplici ed originali

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36. Tartufi bianchi

INGREDIENTI

• 60 g di cioccolato bianco
  
• 60 g di pasta di nocciola
  
• 25 g di granella di nocciole tostate
  
• 65 g di zucchero a velo
  
• 2 g di cacao amaro
  
• zucchero a velo per finitura
  
  

Preparazione
Spezzettare il cioccolato bianco, metterlo in una ciotola e scioglierlo a bagno maria. Una volta sciolto, toglierlo dal fuoco e farlo intiepidire. Aggiungervi la pasta di nocciola, la granella di nocciole tostate, lo zucchero a velo, e il cacao amaro. Mescolare il tutto, fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Riporlo in frigorifero per circa 30 minuti per farlo solidificare.