Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

10 buonissime, leggere e facili ricette con le patate

,
Tribù Golosa

© Getty Images

Insalata di patate sveva

Invece di un condimento ipercalorico con maionese, potete preparare un'insalata di patate con un condimento di brodo, aceto e olio. Ecco come si prepara un'insalata di patate alla sveva:

Ingredienti

  • 500 g di patate
  • aceto
  • olio
  • mostarda
  • sale
  • pepe
  • brodo


Preparazione

  1. Lessate le patate fino a cottura ultimata, sbucciatele e fatele raffreddare. Tagliare a fettine sottili.

  2. Per il condimento, mettere in una tazza l'aceto, l'olio e il brodo. Aggiungere la senape e le spezie. Mescolare bene e versare sulle patate. Lasciare riposare l'insalata di patate finita per circa 1 ora.

Scopri gli altri articoli della Tribù!



Tecniche di cucina

Un aperitivo facile e leggero? Prova le frittelline di patate

Prova queste frittelline di patate sfiziose e leggere per l'aperitivo.