Il ragù vegetariano, sfizioso, sano e leggero
Redattore Tribù Golosa,
© Getty Images / GMVozd
Gli ingredienti
- 100 g lenticchie secche
- 1/2 carota
- 1/2 costa sedano
- 1/4 di cipolla
- 250 ml passata di pomodoro
- qb acqua
- qb sale fino
- 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva
- 1/2 spicchio aglio
- 1 rametto rosmarino
- 1 foglia alloro
- qb basilico
- Parmigiano vegan q.b
- Brodo vegetale q.b
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