25 dessert da preparare in 5 minuti (o quasi!)
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4. Yogurt goloso
Per realizzare questo dessert goloso e rapidissimo niente di più facile: basta ripartire dello yogurt bianco zuccherato in dei bicchierini, aggiungere uno strato di marmellata a piacere, una spolverata di muesli (meglio se croccante) e della frutta fresca o dei frutti di bosco secondo la stagione.
Per i più golosi, realizzate un ottimo yogurt alla crema spalmabile facendo al posto della marmellata uno strato di Nutella o della crema spalmabile che preferite.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- La buccia di 1 limone BIO
- 180 ml di succo di limone
- 60g di zucchero
- 3 uova
- 180g di cioccolato bianco
PROCEDIMENTO:
Grattugiate la buccia di limone in una casseruola. Aggiungere il succo di limone, mescolare con una frusta manuale ed unire le uova; mettere la casseruola sul fuoco e fare cuocere a fuoco dolce, continuando a sbattere dolcemente con la frusta. Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato bianco. Versate la crema al limone sul cioccolato fuso. Mescolate con una spatola affinché la crema sia ben liscia. Versate in un vasetto con la chiusura ermetica. Questa crema al limone di conserva in frigorifero per 4 giorni.