Cucina del benessere: 30 ricette ricche dei preziosi Omega 3

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© Tribù Golosa / Silvia Santucci

4 - Tartine di salmone

INGREDIENTI per 4 persone:

• 4 tranci di salmone affumicato
  
• 200 g di formaggio spalmabile
  
• 1 lime
  
• 1 mazzetto di erba cipollina
  
• Pepe macinato al momento
  
• Olio d'oliva

Preparazione

1. Tagliate il salmone affumicato a dadini.
2. Versate il formaggio fresco in una ciotola. Aggiungete del pepe macinato secondo il vostro gusto.
3. Aggiungete il salmone affumicato.
4. Aggiungete il succo di lime spremuto.
5. Aggiungete l'olio d'oliva.
6. Aggiungete l'erba cipollina tagliata finemente.
7. Mescolate il tutto aiutandovi con una forchetta fino ad amalgamare bene gli ingredienti tra loro.
8. Servite freddo su del pane fresco, del pane tostato o dei crackers.