20 buonissime ricette ai funghi per amarli sempre di più

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Polpette di manzo ai funghi

INGREDIENTI per 4 persone:

• 40 gr di cipolla
  
• 400 gr di manzo macinato
  
• 1/4 di cucchiaino di sale
  
• 300 ml di crema di zuppa di funghi
  
• 125 ml d'acqua
  
• 2 cucchiai di prezzemolo essiccato
  
• 25 gr di pangrattato
  
• 1 uovo leggermente sbattuto
  
  

Preparazione

1. Unire insieme la cipolla, il manzo, il sale, il prezzemolo, il pangrattato e l'uovo e formare delle polpette.
   
2. Friggere in poco olio bollente e mettere da parte.
3. In una casseruola unire la crema di funghi e l'acqua ed unire quindi le polpette.
4. Cuocere in forno a 180°C per 20 minuti.