15 nuovi aperitivi rapidi (3 soli ingredienti!)

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© Pixabay / petrovhey

Polpette di formaggio

INGREDIENTI:

• 250 gr di mozzarella grattugiata
  
• 1 uovo
  
• 4 cucchiai di amido di mais

PREPARAZIONE:

1. Mescolare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una massa omogenea.
   
2. Con le mani formate delle palline e mettetele in una ciotola.
   
3. Mettere in freezer per 30 minuti.
   
4. Mettete l'olio in una padella, scaldatelo e quando sarà ben caldo friggete le palline.
   
5. Quando saranno dorate, scolatele e fatele scolare su carta assorbente.