40 Spuntini veloci per una riunione improvvisata
Redattore Tribù Golosa,
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Patatine di parmigiano
Una delizia croccante e anche un po' unta, ma un cambiamento rispetto alle patatine. Sono molto veloci da preparare:
Ingredienti (per una ciotola):
- 250 g di parmigiano
- 1 cucchiaino di paprika in polvere, origano, rosmarino o altre spezie a piacere.
Preparazione:
- Grattugiare il parmigiano mentre si preriscalda il forno a 200 gradi.
- In una ciotola, mescolare il parmigiano con le spezie desiderate. L'origano e il rosmarino aggiungono un delizioso tocco italiano.
- Con un cucchiaino, distribuire il composto in piccole montagnole su una teglia rivestita di carta da forno.
- Infornare per circa 8-10 minuti, finché il formaggio non si sarà sciolto in scaglie croccanti.
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Barrette di yogurt
Per preparare questo snack fresco e gustoso mescolate in una ciotola 2 vasetti di yogurt greco con 2 cucchiai di miele. Versate lo yogurt in uno stampo per plumcake ricoperto di carta da forno inumidita. Quindi aggiungete un po' di cocco essiccato, dei cranberries (o frutti rossi disidratati), della granella di nocciole, delle gocce di cioccolato e un kiwi o altra frutta di stagione. Lasciate riposare in freezer per 3-4 ore prima di servire tagliato a barrette.