40 Spuntini veloci per una riunione improvvisata
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Varietà di tè
Anche se il caffè è una consuetudine, un buffet di tè è una buona idea per le cene della stagione fredda. Fornite acqua calda in un thermos insieme a tazze e bustine di tè in modo che ognuno possa prepararsi il proprio tè. È meglio avere una ciotola pronta per le bustine di tè usate. Un buon mix consiste nell'offrire tè nero, un tè alla frutta e una tisana. È probabile che i professionisti abbiano ancora un tè alle spezie nella credenza.
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Tecniche di cucina
Per preparare questo snack fresco e gustoso mescolate in una ciotola 2 vasetti di yogurt greco con 2 cucchiai di miele. Versate lo yogurt in uno stampo per plumcake ricoperto di carta da forno inumidita. Quindi aggiungete un po' di cocco essiccato, dei cranberries (o frutti rossi disidratati), della granella di nocciole, delle gocce di cioccolato e un kiwi o altra frutta di stagione. Lasciate riposare in freezer per 3-4 ore prima di servire tagliato a barrette.