40 Spuntini veloci per una riunione improvvisata
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Macarons
Se volete stupire i vostri ospiti, potete ricorrere alla versione francese del biscotto a due piani: i macarons. Meringa all'esterno, crema all'interno, non sono facili da preparare, ma possono essere realizzati in innumerevoli varianti, dalla mora alla mandorla o al limone.
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Concorso Asterix
Tecniche di cucina
Per preparare questo snack fresco e gustoso mescolate in una ciotola 2 vasetti di yogurt greco con 2 cucchiai di miele. Versate lo yogurt in uno stampo per plumcake ricoperto di carta da forno inumidita. Quindi aggiungete un po' di cocco essiccato, dei cranberries (o frutti rossi disidratati), della granella di nocciole, delle gocce di cioccolato e un kiwi o altra frutta di stagione. Lasciate riposare in freezer per 3-4 ore prima di servire tagliato a barrette.