40 Spuntini veloci per una riunione improvvisata
© Pexels / Anete Lusina
Cakepops
La torta su stecco è perfetta come dolce spuntino durante un pomeriggio di gioco. I cake pops sono spesso realizzati con avanzi di torta (ad esempio, torta di sabbia o di marmo), che vengono sbriciolati e mescolati con burro e/o succo di frutta fino a formare una massa che può essere modellata in palline. Queste vengono poi posizionate su bastoncini e immerse nel cioccolato.
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Tecniche di cucina
Per preparare questo snack fresco e gustoso mescolate in una ciotola 2 vasetti di yogurt greco con 2 cucchiai di miele. Versate lo yogurt in uno stampo per plumcake ricoperto di carta da forno inumidita. Quindi aggiungete un po' di cocco essiccato, dei cranberries (o frutti rossi disidratati), della granella di nocciole, delle gocce di cioccolato e un kiwi o altra frutta di stagione. Lasciate riposare in freezer per 3-4 ore prima di servire tagliato a barrette.