25 ricette originali per dare il benvenuto alla primavera

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Pasta croccante nella friggitrice ad aria

Sapevate che si può fare la pasta nella friggitrice ad aria? Una ricetta virale che permette di ottenere croccanti chips di pasta da intingere nel vostro sugo preferito: questa ricetta è davvero deliziosa.

Ingredienti:

• 200 g di farfalle
  
• 2 cucchiai di olio d'oliva
  
• 1 cucchiaino di paprika in polvere
  
• 1 cucchiaino di aglio in polvere
  
• 1 pizzico di basilico essiccato
  
• 1 pizzico di origano secco
  
• 1 pizzico di timo
  
• 3 cucchiai di parmigiano grattugiato
  
• Sale e pepe a piacere
  

Preparazione:

1. Cuocere le farfalle al dente in una grande pentola di acqua salata secondo le istruzioni riportate sulla confezione. Scolare e mettere da parte.
   
2. Preriscaldare la friggitrice a 180°C.
   
3. In una ciotola capiente, mescolare l'olio d'oliva con la paprika, l'aglio in polvere, le erbe, il parmigiano, il sale e il pepe. Aggiungere le farfalle e mescolare bene in modo che la pasta sia completamente ricoperta dalla marinata.
   
4. Foderare il cestello della friggitrice ad aria calda con carta da forno e cuocere nella friggitrice preriscaldata per 10-12 minuti fino a doratura. A metà del tempo, togliere il cestello dalla friggitrice e scuotere bene in modo che le farfalle si dorino uniformemente.
   
5. Servire con una salsa a scelta.