Colazione da Tiffany? Ora si può fare davvero
Redattore Tribù Golosa,
©tiffanyandco
Colazione da Tiffany
A New York, precisamente nella 5 th Avenue, Tiffany ha recentemente inaugurato la caffetteria Blue Box Cafe, il cui colore predominante è, ovviamente, il turchese che caratterizza la famosa gioielleria. Il locale è un incanto, ovviamente...
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Tendenze: i dessert alle verdure
Tecniche di cucina
Pain perdu alla banana e cioccolato
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.