Spiedini marinati al salmone: ottimi per una cena leggera e gustosa, ovvero la bontà della semplicità
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LA PREPARAZIONE
Spremete il succo di 3 limoni e mettetelo in una ciotola. Aggiungete l'olio d'oliva e le erbe di Provenza. Salate e pepate a vostro piacimento. Fate marinare il salmone per circa 45 minuti nel limone.
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INGREDIENTI:
- Anguria
- Mirtilli
- Bastoncini di legno per spiedini
PROCEDIMENTO
Prendi uno stampino da biscotti e ritaglia delle stelline da alcune fette di anguria. Inserisci 5 mirtilli in uno stecchino di legno, e termina con una stellina di anguria. Procedi allo stesso modo fino a terminare tutti gli ingredienti.
Infila gli spiedini sulla calotta dell'anguria, dalla quale gli ospiti si serviranno direttamente.