Spiedini marinati al salmone: ottimi per una cena leggera e gustosa, ovvero la bontà della semplicità
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LA PREPARAZIONE
Scolate il salmone e iniziate ad infilzare i cubi di pesce negli stecchini di legno. Alternate dei cubi di salmone con delle bucce di limone tagliate fine. Cuocete sulla griglia per qualche minuto, girando di tanto in tanto.
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INGREDIENTI:
- Anguria
- Mirtilli
- Bastoncini di legno per spiedini
PROCEDIMENTO
Prendi uno stampino da biscotti e ritaglia delle stelline da alcune fette di anguria. Inserisci 5 mirtilli in uno stecchino di legno, e termina con una stellina di anguria. Procedi allo stesso modo fino a terminare tutti gli ingredienti.
Infila gli spiedini sulla calotta dell'anguria, dalla quale gli ospiti si serviranno direttamente.