Fagottini ripieni di pere e camembert : un abbinamento dolce-salato che ti stupirà
Redattore Tribù Golosa,
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la preParazione
Stendete la pasta sul piano di lavoro infarinato con il mattarello. Se la pasta è tonda rimodellatela a rettangolo. Ricavate tanti quadrati uguali ritagliando la pasta con il coltello.
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Tecniche di cucina
Fagottini dolci
Una ricetta semplicissima per improvvisare una merenda golosa: dividete un rotolo di pasta brisée in 8 rettangoli della stessa grandezza. Usatene 4 come base per i vostri fagottini e farciteli a piacere con Nutella, cioccolato, marmellata e composta di frutta. Ricopriteli con il resto della brisée, chiudete bene i bordi con i rebbi di una forchetta e trasferiteli su una teglia ricoperta di carta da forno. Spennellateli con un tuorlo e infornateli a 180°C per 20 minuti.