Tortine ai 3 cioccolati

Di akuti

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Ingredienti

4 uova, 80 g zucchero di canna, 120 g burro, 60 g cioccolato fondente, 20 g cioccolato al latte, 10 g cioccolato bianco, 160 g farina

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbattere le uova con lo zucchero. Nel frattempo sciogliere il burro con la cioccolata. aggiungere il cioccolato fuso intiepidito nelle uova sbattute e mattere anche la farina con un pizzico di lievito. Imburrare gli stampini e versare l'impasto. Forno 180° 7-9 min

Tecniche di cucina

Pain perdu alla banana e cioccolato

INGREDIENTI:

6 fette di pane raffermo
3 banane
3 uova
20 cl di latte
1 cucchiaio di cannella in polvere
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
150g di gocce di cioccolato

PROCEDIMENTO:

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.