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Torta salata velocissima

Di

gnam gnam

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Ingredienti

  • Pasta sfoglia pronta
  • 2 Zucchine
  • 1 Cipolla
  • panna di soia
  • parmigiano reggiano
  • sale

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Stendere la pasta sfoglia e bucherellare con una forchetta
far saltare in padella le zucchine e le cipolle tagliate a piccoli pezzi.Poi lasciare raffreddare circa 15-20 minuti
Unire alla verdura due cucchiai di panna un pizzico di sale il formaggio. Amalgamare il tutto.
Mettere la pasta sfoglia su uno stampo rotondo facendo uscire le punte farcire con il composto precedentemente preparato ed infornare per 20 minuti

Servire calda

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INGREDIENTI :

  • 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta
  • Pesto alla genovese q.b
  • 12 asparagi verdi
  • 12 fette di prosciutto crudo
  • 1 tuorlo d'uovo per spennellare

 

 

PREPARAZIONE : 

Incidere la pasta a metà nel senso della larghezza, creando due mezzelune, quindi ricavare circa 12 rettangoli. 

Spalmare il pesto su ogni rettangolo. Nel frattempo far bollire gli asparagi verdi per qualche minuto, e scolarli ancora croccanti. 

Arrotolare una fetta di prosciutto attorno ad ogni asparago, lasciando libera la punta. 

Arrotolare i rettangoli di pasta attorno ad ogni asparago, sempre lasciando libera la punta.

Adagiare i rotolini sulla placca del forno, distanziati l'uno dall'altro. Spennellarli con il tuorlo d'uovo e fare cuocere in forno a 180° per 30 minuti circa. 

 

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