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Coniglio al latte

Di

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Ingredienti

  • 1,5 kg di coniglio
  • 80 gr burro
  • 2 limoni
  • 1 ramo di salvia
  • 1 dado sciolto in acqua
  • 1/4 di litro di latte
  • sale

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di cottura 60minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tagliare il coniglio a pezzi e lavarlo.

Tappa 2

Fare soffriggere il burro con la salvia e unire il coniglio.

Tappa 3

Fare rosolare.
Spruzzare con il limone, aggiungere il latte e il dado.

Tappa 4

Salare e cuocere per 1 ora a fuoco basso.
Prima di spegnere spruzzare con un'altro limone.

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