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sugo della nonna

Di

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Ingredienti

  • olio q.b.
  • braciole di maiale
  • involtini di manzo
  • cipolla
  • vino rosso
  • passata di pomodoro
  • sale

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Preparare gli involtini di carne con un po' di provola dolce, di prosciutto crudo, salsiccia dolce o piccante e prezzemolo.
Mettere un po' di olio nella padella rosolare la carne aggiungendo la cipolla e farli rosolare. Aggiungere il vino, farlo sfumare, unire il passato di pomodoro e far cuocere per circa un'ora aggiustando di sale.

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