sugo della nonna
Di giuliaascari
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Ingredienti
- olio q.b.
- braciole di maiale
- involtini di manzo
- cipolla
- vino rosso
- passata di pomodoro
- sale
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Preparare gli involtini di carne con un po' di provola dolce, di prosciutto crudo, salsiccia dolce o piccante e prezzemolo.
Mettere un po' di olio nella padella rosolare la carne aggiungendo la cipolla e farli rosolare. Aggiungere il vino, farlo sfumare, unire il passato di pomodoro e far cuocere per circa un'ora aggiustando di sale.
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