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Plumcake soffice Bimby

Di

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Ingredienti

  • 250gr di farina
  • 200gr zucchero
  • 125gr di yogurt all'albicocca
  • 125gr di yogut bianco
  • 100gr olio di mais
  • 3 uova intere
  • 30gr di latte
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale

Informazioni

Difficoltà Facile
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Unire uova piu zucchero. 2 minuti a velocità 5

Tappa 2

Inserire l'olio. 30 secondi a velocità 5

Tappa 3

Unire gli altri ingredienti. 40 secondi velocità 5.

Tappa 4

Cuocere nel forno statico a 170°

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INGREDIENTI: 

  • 150 g di zucchero
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 180 g di farina
  • 190 g di cioccolato fondente
  • 4 pere

 

 

PROCEDIMENTO: 

Versare lo zucchero in una ciotola, unire il burro morbido, le uova, il lievito, la farina ed il cioccolato fuso. Versare l'impasto  in uno stampo da plumcake imburrato ed infarinato. Sbucciare le pere lasciandole intere, quindi appoggiarle lungo tutto lo stampo da plumcake. Far cuocere per circa 40 minuti a 180°. 
Decorare con un po' di cioccolato fuso e servire tiepido. 

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