Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Frittelle con uvetta

Di

Vota per questa ricetta 3.1/5 (300 Voti)

Ingredienti

  • 300 gr farina
  • 100 gr fecola
  • 200 gr zucchero
  • 150 gr uvetta
  • 2 yogurt alla vaniglia
  • 4/5 uova
  • 1 bustina di lievito

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

mescolare farina, fecola, zucchero, lievito e yogurt
aggiungere le uova 1 per volta, se l'impasto è molle non aggiungere l'ultimo uovo
infine aggiungere l'uvetta (messa a macerare nel marsala) dopo averla ben strizzata
friggere a fuoco moderato

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Pancakes

Avete mai provato a preparare i pancakes? Si tratta di soffici frittelline  tipiche della cucina americana, servite a colazione accompagnate da sciroppo d'acero e frutta fresca.  

Commenta questa ricetta

Friceu di San Giuseppe di Lidia Frittelle di San Giuseppe