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Frittelle con uvetta

Di

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Ingredienti

  • 300 gr farina
  • 100 gr fecola
  • 200 gr zucchero
  • 150 gr uvetta
  • 2 yogurt alla vaniglia
  • 4/5 uova
  • 1 bustina di lievito

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

mescolare farina, fecola, zucchero, lievito e yogurt
aggiungere le uova 1 per volta, se l'impasto è molle non aggiungere l'ultimo uovo
infine aggiungere l'uvetta (messa a macerare nel marsala) dopo averla ben strizzata
friggere a fuoco moderato

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