Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Fusilli con tonno, acciughe e capperi

Di

Vota per questa ricetta 2.8/5 (361 Voti)

Ingredienti

  • 250 gr di fusilli
  • 1 acciuga
  • 2 scatolette di tonno
  • 1 cucchiaio di capperi
  • 150 gr di passata di pomodoro
  • Aglio
  • Prezzemolo

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Cuocere i fusilli. Nel frattempo sciogliere un’acciuga in olio extra vergine di oliva, aggiungere 2 scatolette piccole di
tonno sott’olio sgocciolato, 1 cucchiaino colmo di capperi, aglio in granuli, 150 gr di passata di pomodoro e un
mazzetto di prezzemolo tritato. Fare bollire per qualche minuto, versare la pasta e mantecare.

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Prepara un antipasto originale e d'effetto : mini tortini al tonno

INGREDIENTI:

  • 2 uova
  • 1 cucchiaino di Maizena
  • 200 ml di panna fresca liquida
  • 1 cucchiaino di pesto alla genovese
  • 1 pizzico di sale
  • 2 scatolette di tonno al naturale
  • Qualche pomodorino ciliegino
  • Un po' di erbe aromatiche come timo, basilico, origano, rosmarino

 

 

PROCEDIMENTO:

Rompete le uova in una ciotola, unite la Maizena, la panna, il pesto, il sale ed il tonno. Lavate bene e tenete da parte le due scatolette di tonno vuote. Mescolate bene il tutto e riempite le scatolette con il composto ottenuto.


Terminate disponendo  3 pomodorini sulla superficie di entrambe le scatolette. Spolverate con le erbe aromatiche. 

Fate cuocere per una ventina di minuti a 180°. 

Commenta questa ricetta

Patè di tonno Coniglio con peperoni