Crema pasticcera
Di marika88s
Vota per questa ricetta
2.9/5
(318 Voti)
Ingredienti
- 2 tuorli
- 500 ml di latte
- 100 g di zucchero
- 1 cucchiaio e mezzo di farina o fecola
- 1 scorza di limone grattugiata
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavorare i tuorli con lo zucchero.
Aggiungere il latte, la farina e il limone e continuare a mescolare.
Mettere sul fuoco e portare a ebollizione. Cuocere finchè non si raddensa.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Biscotti madeleine 4.8/5 (123 Voti)
-
Ghiacciolini alla nutella 3.2/5 (257 Voti)
-
Pollo al curry con latte 4.6/5 (137 Voti)
-
Cestini di mandarino 3/5 (310 Voti)
-
Muffins al cocco e limoncello 2.9/5 (277 Voti)
-
Crema pasticcera con amido di mais 3/5 (308 Voti)
-
Pan di Spagna 2.9/5 (313 Voti)
-
Crema al microonde 2.9/5 (273 Voti)
Tecniche di cucina
Crema pasticcera
La crema pasticcera è la crema base della pasticceria. Scoprite con noi come prepararla seguendo il video del nostro chef Damien.
Commenta questa ricetta