Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Crema al latte senza panna

Di

Vota per questa ricetta 2.7/5 (333 Voti)

Ingredienti

  • 5 tuorli
  • 150g di zucchero
  • 50g di farina
  • 500ml di latte
  • limone grattuggiato

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

amalgamare il tutto, passare al setaccio e versare in pentola. Portare ad ebollizione, e mescolando lasciare sul fuoco per altri 5 minuti. Ottima per decorare torte o per un piccolo dessert cremoso!

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Crema al limone: profumata, da spalmare sui biscotti!

INGREDIENTI:

 

  • La buccia di 1 limone BIO
  • 180 ml di succo di limone
  • 60g di zucchero
  • 3 uova
  • 180g di cioccolato bianco

 

PROCEDIMENTO:

Grattugiate la buccia di limone in una casseruola. Aggiungere il succo di limone, mescolare con una frusta manuale ed unire le uova; mettere la casseruola sul fuoco e fare cuocere a fuoco dolce, continuando a sbattere dolcemente con la frusta. Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato bianco. Versate la crema al limone sul cioccolato fuso. Mescolate con una spatola affinché la crema sia ben liscia. Versate in un vasetto con la chiusura ermetica. Questa crema al limone di conserva in frigorifero per 4 giorni. 

Commenta questa ricetta

Torta Pan di Stelle Autumn cupcake