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Crema di latte per torta paradiso

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Ingredienti

  • Latte intero 500 ml
  • Miele 1 cucchiaino
  • Maizena 50 gr
  • Panna 200 ml
  • Zucchero 100 gr
  • Vaniglia 1 cucchiaino di estratto

Informazioni

Difficoltà Facile
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

In un tegame aggiungete il latte e l'estratto di vaniglia, portare a bollore ; poi, aggiungete la maizena e lo zucchero e mescolate con una frusta , evitando che si formino grumi.
Infine, unite il miele e continuate a mescolare finché la crema non inizierà ad addensarsi.
Ponete la crema in una ciotola e quando si è intiepidita copritela con la pellicola trasparente.
Montate la panna e poi aggiungetela delicatamente alla crema, mescolando dal basso verso l'alto.

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