Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Arancini

Di

Vota per questa ricetta 3.2/5 (330 Voti)

Ingredienti

  • Per 15 arancini:
  • 400 g di riso
  • Sugo alla bolognese
  • Parmigiano
  • Mozzarella
  • Uovo

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Bollire il riso per 20 minuti senza girare

Tappa 2

Condire il riso con pepe, parmigiano, uovo, mozzarella, sugo

Tappa 3

Formare delle palline

Tappa 4

Passarle nell'uovo, nella farina, nell'uovo e nel pangrattato

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Toast per l'aperitivo

Ideale per un aperitivo da improvvisare all'ultimo momento! Basta spennellare delle fette di pancarrè con un po' di burro fuso, spolverare di parmigiano grattugiato e di erbe aromatiche come origano o timo. Lasciate dorare in una piastra e servite tagliati a quadretti. Eventualmente si possono preparare anche al forno o in padella.

Commenta questa ricetta

Arancini di riso Arancini siciliani gustosi