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Quiche con spinaci

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Ingredienti

  • 1 confezione di pasta sfoglia
  • 1 confezione di wurstel
  • 2 uova
  • 230 g di spinaci
  • 230 g di mozzarella
  • Parmigiano
  • panna da cucina
  • Sale
  • pepe

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lessare gli spinaci, farli scolare, strizzarli e tagliarli finemente.
Foderare la teglia con la sfoglia. Sbattere le uova con un po’ di panna, sale e pepe. Affettare i wurstel a rondelle mescolarli con gli spinaci, alla mozzarella tagliata a cubetti e ad una spolverata di parmigiano. Versare sul fondo prima l’impasto di spinaci e poi le uova con la panna. Mettere la teglia in forno a 200° per 20-30 minuti, finché non sarà ben gonfia e dorata.

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