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Spaghettata vongole e tonno

Di

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Ingredienti

  • Un vasetto di vongole sgusciate
  • 4 scatolette di tonno
  • olio q.b
  • prezzemolo q.b
  • aglio

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Fare un soffritto con olio aglio e un pizzico di peperoncino (meglio ancora se si utilizza l'olio al peperoncino)

Tappa 2

Aggiungere le vongole e il tonno e lasciare insaporire per 8 minuti circa

Tappa 3

Scolare la pasta, amalgamare il padella con una manciata di prezzemolo e olio a crudo

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INGREDIENTI:

  • 2 uova
  • 1 cucchiaino di Maizena
  • 200 ml di panna fresca liquida
  • 1 cucchiaino di pesto alla genovese
  • 1 pizzico di sale
  • 2 scatolette di tonno al naturale
  • Qualche pomodorino ciliegino
  • Un po' di erbe aromatiche come timo, basilico, origano, rosmarino

 

 

PROCEDIMENTO:

Rompete le uova in una ciotola, unite la Maizena, la panna, il pesto, il sale ed il tonno. Lavate bene e tenete da parte le due scatolette di tonno vuote. Mescolate bene il tutto e riempite le scatolette con il composto ottenuto.


Terminate disponendo  3 pomodorini sulla superficie di entrambe le scatolette. Spolverate con le erbe aromatiche. 

Fate cuocere per una ventina di minuti a 180°. 

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