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Tiramisu' super light

Di

golosissime coppette da mangiare senza pensieri

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Ingredienti

  • 250g di Philadelphia light, 2 uova freschissime, 60g di zucchero di canna, 3 pacchetti da porzione di Pavesini, cacao amaro q.b. 1 tazza di latte

Informazioni

persone 3
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbattere sino a formare un composto cremoso i tuorli con lo zucchero

Tappa 2

Montare a neve ferma gli albumi.

Tappa 3

Aggiungere alla crema ottenuta con i tuorli e lo zucchero il Philadelphia e dopo gli albumi montati a neve.

Tappa 4

Bagnare leggermente i Pavesini nel latte e cacao amaro.

Tappa 5

Comporre 3 coppette di media dimensione con strati alternati di crema e Pavesini bagnati nel latte e cacao amaro.

Tappa 6

Terminare gli strati con una spolverata di cacao amaro e lasciare riposare in frigo per almeno 2 ore o più.

Più tempo il dessert rimarrà nel frigo più diventerà saporito e cremoso

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Tecniche di cucina

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INGREDIENTI:
- 100 gr di cornflakes
- 50 gr di farina
- 4 petti di pollo
- 1/2 cucchiaino di spezie messicane
- 2 uova
- Sale q.b
- Olio EVO

 

 

PROCEDIMENTO:

Mettere i cornflakes in una ciotola e  tritarli grossolanamente con un pestello di legno. Tagliate il pollo a pezzi abbastanza grossi. 
Mescolate insieme la farina, il sale e le spezie. Passate il pollo nella farina aromatizzata e scuotete i pezzi per rimuovere l'eccesso di farina. 
Passate il pollo nelle uova sbattute , poi nei cornflakes tritati, premendo per far aderire al pollo. 
Disponete il pollo sulla placca del forno e condite con un filo d'olio d'oliva. 
Infornate per circa 10 minuti in forno preriscaldato  a 180°, girando i nuggets a metà cottura. 

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