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Salame al cioccolato con mandorle e nocciole

Di

Versione Mariarosa

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Ingredienti

  • - 150 gr di margarina
  • - 300 gr biscotti secchi
  • - 100 gr di zucchero
  • - 70 gr di cacao amaro
  • - 3 tuorli d'uovo (chiare montate a neve)
  • - 1/2 tazzina caffè
  • - mandorle e nocciole tritate

Informazioni

persone 8
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lavorare la margarina con lo zucchero e il cacao

Tappa 2

Unire al composto i biscotti sbriciolati, i tuori d'uovo, le mandorle e le nocciole.
Aggiungere solo alla fine il caffè e gli albumi montati a neve

Tappa 3

Versare il composto su un foglio di carta oleata e sagomare a forma di salame.

Tappa 4

Porre in frigo per qualche ora

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INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

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