Frittelle di cavolfiore

Di Tartaglione Anna

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Ingredienti

300 g di cavolfiore lessato
200 g di farina
acqua q.b.
formaggio grattuggiato
un uovo
sale
pepe
1/2 bustina di lievito

Informazioni

persone 5
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Fare un pastella con la farina e l'acqua a cui aggiungiamo il sale, il pepe, il formaggio, il lievito e l'uovo; alla fine aggiungere il cavolfiore sminuzzato.

Tappa 2

Friggere in olio bollette e servire calde.

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