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Ricette gustose delle polpette di verdure - 6 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette per polpettone

Tecniche di cucina

Prepara questi brownies- waffel velocissimi e magici

INGREDIENTI (4 persone):

- 180 gr di burro morbido
- 200 gr di zucchero di canna
- 100 gr di cioccolato fondente fuso
- 4 uova
- 80 gr di farina
- 10 gr di cacao in polvere
-1 pizzico di sale
- Zucchero a velo q.b

PROCEDIMENTO:

Versate il burro a temperatura ambiente in una ciotola, unite lo zucchero di canna e mescolate bene. 
Aggiungete le uova e mescolate. Unite anche il cioccolato fuso tiepido e mescolate. Aggiungete la farina ed il sale. Unite anche il cacao setacciato con un colino. Mescolate fino a far assorbire tutta la farina. 
Preriscaldate l'apparecchio per i waffel, e versate una grossa cucchiaiata di impasto in ogni stampino. 
Fate cuocere per 3-5 minuti ( i tempi di cottura cambiano in base al tipo di apparecchio). Staccate i waffel dalle pareti dello stampino con una spatola. La consistenza potrebbe sembrarvi ancora molle ma appena i waffels si raffredderanno risulteranno più compatti. 

Spolverate con zucchero a velo e servite. 

Le migliori ricette di Polpette di verdure

Di

Lavare le melanzane, tagliarle a dadini soffriggerle con la cipolla e aggiungere il sale

  • 3 melanzane lunghe
  • 1 cipolla
  • 2 fette di pan carrè ammorbidito
  • 1 uovo
  • 40 gr pecorino
  • menta e basilico tritati
  • 4/5 cucchiai di pangrattato
  • sale e pepe
4.4/5 (8 Voti)

Questo è il mio polpettone, quello che preparava la mia nonna e che mi fa sempre sovvenire i bei momenti passati insieme durante i pranzi di famiglia.

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Di

Fare l'impasto e lasciarlo lievitare per 1 ora circa

  • 1 kg farina
  • 1 cubetto lievito di birra
  • 25 g sale
  • acqua q.b.
  • verdure miste
4.2/5 (17 Voti)

Golose ricette natalizie per rendere le verdure protagoniste delle vostre feste!

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Di

Grattugiare le verdure, unire l'uovo sale e pepe parmigiano e pangrattato

  • 2 zucchine medie
  • 2 patate
  • 2 carote
  • 1 uovo
  • 3 cucchiai parmigiano
  • pangrattato q.b.
  • sale e pepe
4/5 (5 Voti)

Di

Far imbiondire in una padella lo scalogno tritato e aggiungere le le verdure tagliate a cubetti

  • 1 melanzana
  • 2 zucchine
  • 1 scalogno
  • 150 gr grana
  • 100 ml latte
  • 300 gr pangrattato
  • 2 uova
  • sale
  • pepe
3.5/5 (19 Voti)

Di

Le polpette sono sempre una buona soluzione appetitosa per un pasto gustoso e salva-avanzi. Vediamo 5 fantastiche idee per delle polpette gustose SENZA CARNE!

Di

Ricetta della mamma

  • 2 patate medie
  • 4 zucchine medie
  • 4 uova
  • 150 g di formaggio grattato
  • 6 cucchiai di farina bianca di tipo "00"
  • sale q.b.
  • olio di semi di girasole q.b.
2.9/5 (384 Voti)

Di

Fare un pastella con la farina e l'acqua a cui aggiungiamo il sale, il pepe, il formaggio, il lievito e l'uovo; all...

  • 300 g di cavolfiore lessato
  • 200 g di farina
  • acqua q.b.
  • formaggio grattuggiato
  • un uovo
  • sale
  • pepe
  • 1/2 bustina di lievito
2.7/5 (6 Voti)

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Frittelle di cavolfiore Polpette di melanzane fritte