Lasagna vegetariana
Di CristinaGi89
Ingredienti
- Lasagna
- Zucchine
- Carote
- Peperoni
- Besciamella
- Pesto
- Parmigiano
- Olio
- Sale
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Far ammprbidire in un po’ di olio: zucchine, carote e peperoni tagliati a strisce sottili. Condire la lasagna con le verdure a striscioline e per ogni strato uno o due cucchiai di besciamella e uno di pesto. Spolverare con del parmigiano grattugiato. Infornare a 200° per 20 minuti.
Si possono sostituire i peperoni con la zucca o con le melanzane.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Fusilli con speck e radicchio
3/5
(271 Voti)
-
Parmigiana semplice
3.1/5
(261 Voti)
-
Lasagne alla Lothiriel
2.6/5
(260 Voti)
-
POMODORI RIPIENI AL BASILICO
3.3/5
(201 Voti)
-
Parmigiana light
3.1/5
(219 Voti)
-
Sformato di patate al forno
2.9/5
(273 Voti)
-
Nido di pasta verde
3.2/5
(200 Voti)
-
Lasagne ricotta e spinaci fatte in...
3/5
(244 Voti)
Tecniche di cucina
La besciamella è una salsa tradizionale molto utilizzata in cucina. Non è di difficile preparazione, ma nasconde alcune insidie, ed esistono dei trucchi per riuscire a prepararla al meglio. Scoprite come preparare una buonissima besciamella seguendo i consigli del nostro chef francese chef Damien.
Ecco alcune suggestioni di piatti che potete preparare con la besciamella:
- Cannelloni con ricotta e spinaci
- Moussaka
- Pasta al forno al pesto
Commenta questa ricetta