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Ingredienti
- 4 uova
- 1 mozzarella
- 1 sottiletta
- Nduja o salame q.b.
- Aglio q.b.
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbattere le uova e metterle in padella con olio caldo.
Aggiungere la mozzarella, la sottiletta e la nduja.
Far cuocere per 5 minuti e servire calda, accompagnata con crostini.
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Tecniche di cucina
Uova in cocotte
Mescolate in una tazza adatta al forno a microonde 2 uova con 2 cucchiai di latte, sale e pepe. Aggiungete del basilico fresco tritato, dei pomodori ciliegini tagliati a metà e 2 cucchiai di formaggio di capra o di mozzarella a dadini. Completate con un cucchiaio di parmigiano grattugiato e mettete in microonde per 2-3 minuti.
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