Crepes
Ingredienti
- 1 uovo, 1 bicchiere di farina bianca, 1 bicchiere di latte.
Informazioni
Difficoltà Facile
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbattere l'uovo, aggiungere la farina e il latte e amalgamare il composto.
Tappa 2
Far riposare una decina di minuti.
Tappa 3
Mettere un padellino sul fuoco con un pò di olio o di burro, con un mestolo prendere un pò del composto e stenderlo nel pentolino. Girare la crepe dall'altro lato e poi scenderla.
Tappa 4
Condire la crepe con nutella e zucchero a velo.
Con queste dosi vengono circa 10 crepes. Le crepes possono essere utilizzate anche per fare un primo, riempendole con ragù o con spinaci e ricotta.
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Tecniche di cucina
Le crepes sono genuine, necessitano di pochi ingredienti, e fanno felici tutti all'ora della merenda. Farcitele con miele, marmellata o Nutella, secondo i vostri gusti. Imparate a preparare le crepes dolci seguendo la nostra video ricetta. Se vi piacciono le crepes, provatele in queste versioni:
- Le crepes suzette: con una salsa golosissima
- le crepes al limone: aromatiche e profumate
- le crepes salate: da farcire a piacere con affettati e formaggio.
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