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Ganache al cioccolato bianco e pasta di nocciole

Di

Lo staff di Tribù Golosa Team

Questa ganache al cioccolato bianco e pasta di nocciole è facile da preparare ed è una base di pasticceria utile per farcire dolci e biscotti o anche per preparare dei tartufini al cioccolato bianco.

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Ingredienti

  • 700 gr di cioccolato bianco
  • 250 ml di panna
  • 50 gr di glucosio
  • 120 gr di pasta di nocciole

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria.
Mettere sul fuoco la panna con il glucosio e incorporare il cioccolato in 3 volte.
Infine aggiungere la pasta di nocciole.
Servire o utilizzare a piacere.

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