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Ganache al cioccolato fondente e al cioccolato bianco

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Ingredienti

  • . 150 ml panna fresca
  • . 250 gr di cioccolato fondente
  • . 150 gr di cioccolato bianco

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
 Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettere a riscaldare in due pentolini separati i 150 ml di panna fresca.
Aggiungere in un pentolino il cioccolato fondente e nell'altro il cioccolato bianco.
Mescolare fino a quando il composto non risulta omogeneo.
Far raffreddare a temperatura ambiente.

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INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

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