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Croissants

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Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda,
  • zucchero semolato,
  • zucchero a velo,
  • nutella, crema gialla, crema al pistacchio, marmellata.

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Srotolare la pasta sfoglia, cospargerla di zucchero semolato e con un mattarello pressarla un po' affinchè lo zucchero penetri un pochino nella sfoglia.

Tappa 2

Girare sotto sopra il rotolo di sfoglia in modo che la parte zuccherata rimanga verso il basso.
Togliere la pellicola di carta che riveste la sfoglia.

Tappa 3

Croissants - Tappa 3

Dividere con un coltello la pasta sfoglia in 4 parti segnando una croce, quindi suddividere ogni parte in 3 spicchi della stessa grandezza ottenendo in tutto 12 spicchi uguali.

Tappa 4

Croissants - Tappa 4

Nella parte larga di ogni spicchio porre un cucchiaino di nutella o di crema o di marmellata e avvolgere ciascun spicchio su se stesso partendo dalla parte larga. Arrotondare le punte dando la forma di un croissant.

Tappa 5

Ricoprire la teglia con carta da forno e deporvi i cornetti ben separati l'uno dagli altri. Con un pennello imbevuto in acqua zuccherata spennellare ogni cornetto e infornare a 180° in forno già ben caldo per 30 minuti .Fare dorare i cornetti .

Tappa 6

Staccarli dalla teglia e fare raffreddare. Spolverare con zucchero a velo.

I croissants possono anche essere salati se li farciamo con formaggio e insaccati

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INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

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