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Ricette gustose di cornetti salati ripieni - 6 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cornetti alle verdure, cornetti fatti in casa veloci, cornetti con il Bimby, cornetti salati pasta sfoglia, cornetti salati allo speck, brioche ricetta originale

Tecniche di cucina

Torta di biscotti secchi e doppio cioccolato

Una torta a strati con crema al cioccolato fondente ed al cioccolato bianco: ottima, conquista i bambini grazie alla sua crema golosissima. Gli strati composti da biscotti secchi bagnati nel latte la rendono morbida e delicata. 

 

INGREDIENTI:

  • 250 g di cioccolato bianco
  • 250 ml di panna
  • 250 g di cioccolato fondente
  • 250 ml di panna
  • 30 biscotti
  • 200 ml di latte

 

PROCEDIMENTO:

Fate scaldare la panna e quando inizia a bollire spegnete il fuoco. Mettete in una ciotola il cioccolato bianco a cubetti e versate la panna calda, stemperando con una frusta manuale per sciogliere il cioccolato. Ripetete la stessa operazione con il cioccolato fondente mettendolo in un'altra ciotola. 

Foderare una teglia in vetro pirex con della carta forno. Far scaldare il latte e spegnerlo prima dell'ebollizione. Versarlo in una ciotola e passare velocemente i biscotti nel latte ad uno ad uno; distribuirli nella teglia, uno accanto all'altro. 

Ora distribuite uno strato di crema al cioccolato fondente e livellate bene; continuate con un altro strato di biscotti bagnati nel latte. Stavolta distribuite uno strato di crema al cioccolato bianco; continuate a comporre strati alternati di crema e biscotti fino a riempire la teglia. 

Mettete a riposare in frigorifero per 1 ora. Capovolgete la torta e terminate decorando con la crema al cioccolato fondente rimasta e con un po' di cioccolato bianco. 

 

Le migliori ricette di Cornetti salati ripieni

Di

La pasta per realizzare questi cornetti si presta sia a ricette dolci sia a ricette salate!

  • 250 gr. farina 00
  • 130 gr. ricotta
  • 1 pizzico di sale
  • Acqua naturale a temperatura ambiente q.b.
  • Marmellata/nutella
  • Zucchero a velo
3.1/5 (389 Voti)

Ecco come preparare un impasto fantastico per fare una brioche super morbida. Seguite la nostra video ricetta per preparare una morbidissima brioche da mangiare a colazione.

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Aprire la sfoglia, stenderla e tagliarla ricavandone dei triangoli con base di circa 9 cm

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 1 uovo ( albume)
  • sale
  • semi di sesamo
  • girasole o papavero
  • condimento a piacere
3.1/5 (342 Voti)

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Ecco la ricetta passo passo che vi permetterà di preparare una meravigliosa ghirlanda di Natale di brioche. Pensate che sia difficile? Vi mostreremo che è sufficiente un po' di pazienza ed i giusti gesti per confezionare una ghirlanda di brioche bellissima e morbida.

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Le brioches sono morbidissimi e soffici cornetti di pasta lievitata, a base di zucchero, uova e burro, spennellati ...

  • Per 20 brioches:
  • Latte tiepido 70 ml
  • Lievito di birra 13 gr
  • Farina 0 550 gr
  • Sale 15 gr
  • Uova 6
  • Burro ammorbidito 350 gr
  • Zucchero 80 gr
  • Per spennellare:
  • Uova 1 tuorlo
  • Panna liquida fresca (o latte) 2 cucchiai
2.9/5 (310 Voti)

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La pasta sfoglia, utile per cucinare torte salate, è una preparazione raffinata e molto impegnativa tanto che, qua...

  • 150 g di farina
  • 100 g di burro
  • 1 pizzico di sale
3.1/5 (242 Voti)

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Per prepararsi al Natale in cucina, lasciatevi tentare da questa bella brioche a forma di albero di Natale. Realizzate la vostra pasta da brioche classica, poi dategli la forma di un alberello di Natale goloso.

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Riscaldare leggermente l'acqua e sciogliervi il lievito e lo zucchero

  • 500 gr farina manitoba
  • 200 ml acqua
  • 50 ml latte
  • 50 gr olio di semi di girasole
  • 15 gr sale fino
  • 5 gr zucchero o miele
  • 10 gr lievito di birra
3.8/5 (14 Voti)

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Srotolare la pasta sfoglia, cospargerla di zucchero semolato e con un mattarello pressarla un po' affinchè lo zucc...

  • 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda
  • zucchero semolato
  • zucchero a velo
  • nutella
  • crema gialla
  • crema al pistacchio
  • marmellata.
1.5/5 (11 Voti)

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Croissants Cornetti light (dolci e salati)