ORATE SOTTO SALE
Di silvana_70
Ingredienti
- 4 spigole medie
- 3 kg di sale grosso
- olio di oliva
- aceto balsamico
- limone
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di cottura 40minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Riscaldare il forno a 180°.
Prendere una teglia e fare uno strato di sale e posizionare sopra le spigole una di fianco all'altra.
Quando terminato ricoprire abbondantemente con il rimanente sale ed infornare per 40 minuti.
Tappa 2
A cottura ultimata togliere le spigole dal sale, eloiminare tutte le spine e sistemarle nel piatto da portata.
Condire con un filo di olio di oliva e una spruzzata di aceto balsamico.
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