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Millefoglie di pane carasau

Di

Millefoglie di pane carasau con mozzarella di bufala e basilico

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Ingredienti

  • - Pane carasau qb
  • - mozzarella di bufala (o se volete anche classica)
  • - basilico qb
  • - salsa di pomodoro (Se usate quella che avete sui fornelli per condire la pasta è molto meglio!)
  • - olio qb

Informazioni

persone 2
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 5minuti
Tempo di cottura 15minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Millefoglie di pane carasau - Tappa 1

Preparare questa millefoglie è semplicissimo.
Ci basta avere della salsa di pomodoro già pronta,
magari quella per condire la pasta che avete sul fuoco, della mozzarella di bufala, o se volete risparmiare qualche euro, anche una normalissima mozzarella di latte vaccino, del basilico e l'olio.
Ovviamente il pane carasau, che si trova facilmente in tutti i supermercati delle grandi distribuzioni.
Utilizziamo una teglia o una pirofila che possa andare in forno e passiamo alla preparazione.
Basta spezzare il pane in modo che contenga una fettina di mozzarella tagliata sottile, a cui verseremo un piccolo cucchiaio di salsa ed una fogliolina di basilico.
Alterneremo questi strati almeno 4 volte e per ultimo un ulteriore cucchiaio di salsa ed un goccio d'olio.
Inforniamo a 180°C finché la superficie non si sarà dorata. Serviamo con una fogliolina di basilico fresco ed un goccio d'olio.

Si potrebbe aggiungere una fettina di melanzana fritta tra il pane e la mozzarella, per rendere questo piatto ancora più gustoso e completo, magari trasformandolo in un secondo anziché usarlo come antipasto.

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