Ricette del brodo vegetale con pastina - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: minestrina

Tecniche di cucina

Rotolini di pizza

Un'idea perfetta per un aperitivo in compagnia!

Appiattite delicatamente delle fette di pancarré senza crosta con il matterello. Aggiungete al centro della salsa di pomodoro, del prosciutto cotto tagliato finemente e del formaggio grattugiato, facendo attenzione a non mettere troppo ripieno. Arrotolate la fetta di pancarré su se stessa. Versate in una ciotola del burro fuso con un po' di origano e parmigiano grattugiato, mescolate il tutto e ricopriteci i rotolini. Trasferiteli su una teglia ricoperta di carta da forno e infornate a 180°C per 10-15 minuti. Servite caldi.

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Le migliori ricette di Brodo vegetale con pastina

Minestrina con formaggino

Di PasqualinaCh

Portare ad ebollizione il brodo e regolarlo di sale

1 l di Brodo di carne o vegetale
120 g di pastina all'uovo
1 formaggino
30 g di Parmigiano Reggiano

4.4/5 (8 Voti)

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